Verkostung Shiitake Pilze

Unser Küchenchef Alexander Wüllerstorff-Urbair hat vom Lieferanten Shiitake Pilze zum Testen bekommen und zur Verkostung eingeladen. Es gab die Shiitake Pilze in drei verschiedenen Varianten.

Variante 1: Shiitake Pilz kurz in etwas Butter angebraten, mit Kräutern, Salz und Pfeffer.

Variante 2: Shiitake Pilz in einer Oberssauce.

Variante 3: Shiitake Pilz als Omlette.

Es hat ganz ausgezeichnet geschmeckt. Vermutlich werden wir die köstliche Vitaminbombe bald auf unserem Speiseplan vorfinden.