Kochen wie früher

„Kein Genuss ist vorübergehend; denn der Eindruck, den er zurücklässt, ist bleibend.“ – _{Johann Wolfgang von Goethe}

Im Zuge ihrer FSOB-Ausbildung hat unsere Praktikantin, Frau Leitner Ingrid, ein besonders schmackhaftes Projekt ausgewählt. Was passt nicht besser zum Thema “Erinnerungen” als gutes, schmackhaftes Essen - so wie früher zu Hause auch? Dabei wurde auch das Service besonders ausgewählt und der Tisch - wie früher auch bei besonderen Anlässen - gedeckt. Unsere Bewohnerinnen, Frau Hildegard Klement und Frau Theresia Thaller, hatten bei diesem “Projekt” sehr viel Freude und auch viel von früher zu erzählen.